Nettverksamling for restaurant og matfag 18.-19.11.19

Vi ser frem til å avholde nettverksamling for restaurant og matfag i november. Vi satser på en kombinasjon av samtaler og praktisk arbeide i år som i fjor. 
Fagfornyelsen vil bli et sentralt tema i år.  
Må presisere at kursted blir Rå vgs, både på mandag og tirsdag. (pga. sammenslåingen har Rå ramlet ut når en skal velge kurssted) 
Vi besørger transport til og fra Harstad. 

Program for nettverkssamling 18 og 19 november 2019

Sted: Stagnes RÅ vgs, skolested Rå 

Mandag 18 november.

10. 45 Deltagerne hentes utenfor Thon Hotell

11.00 Kaffe og mingling .

11.30 Velkommen ved avdelingsleder.

11.40       Fagfornyelsen.

- Hver skole presenterer sine tanker rundt fagfornyelsen og hvilke planer dere har i møte med nye læreplaner.

- Stagness Rå vgs

- Senja vgs

- Ishavsbyen vgs

12.00 Lunsj

13.00 Gruppeoppgave:

Ny tilbudsstruktur på RM utdanningen/ fagfornyelsen.

- Hvordan kan vi øke samhandlingen mellom de forskjellige skolestedene?

                - Elevutveksling??

                - Lærerutveksling/ jobbskygging??

- Eksamensordningen, er det rom for samarbeide med tanke på oppgaveskriving/ sensoroppdrag.  

15.00 Oppsummering i plenum.

15.30 Retur til byen

 

19.00 Felles middag

 

Tirsdag 19 november.

08.30 Dere hentes utenfor Thon Hotell

09.00 Kaffe og mingling

10.00 Forelesning fra Matvett.

 « Økt kunnskap og bevissthet er viktig for å nå målet om halvering av matsvinnet innen 2030»

12.00 Lunsj

13.00 Matsvinn fortsetter

14.30 Oppsummering, veien videre

15.00 Hjemreise, transport til byen.