Kurset gir en kort beskrivelse av hvordan man fyller ut skjema for MST og individuell kartlegging og utformer plan for ernæringsoppfølging. Kurset egner seg for ansatte som skal gjennomføre et eller flere av disse trinnene.

Trinnene er basert på anbefalingene i den nasjonale faglige retningslinjen Forebygging og behandling av underernæring - Helsedirektoratet.

Se kursene Velkommen til bords: Kursets forside (kslaring.no) eller Ernæringsarbeid i hjemmet: Kursets forside (kslaring.no) for mer utfyllende informasjon om underernæring og ernæringsarbeid på sykehjem og i hjemmet.