Fagdag med fokus på ernæring, mat og måltider 21.februar 2017, gjelder ansatte som jobber både i sykehjem og hjemmetjenesten.

Om dette kurset

Kurset vil ta for seg ulike utfordringer om ernæring, mat og måltider i sykehjem og hjemmetjeneste, blant annet:

• Utfordringer i sykehjem og hjemmetjeneste
• Ernæringskontakter og grupper, internopplæring /undervisning
• Hva er ISS bidrag for levering av riktig og god mat til tjenesten
• Sluttproduktet av maten / tilberedningen /estetikken:
• Hvordan tilrettelegges måltidet / måltidsmiljøet

         Utfordringer når man har sentralisert matlaging til hoved kjøkken. Vi ønsker

         fokus på denne problemstillingen både på sykehjem og i hjemmetjenesten

Fullstendig program er tilgjengelig for de som melder seg på kurset.