Velkommen til e-læringskurset "Eldre og ernæring"
Formålet med dette kurset er å styrke helsearbeidere i hjemmetjenesten i ernæringsarbeidet rettet mot hjemmeboende eldre. Kurset tar 2-3 timer å gjennomføre.
Kurset er inndelt i åtte hoveddeler. De tre første delene gir bakgrunnsstoff om aldring, kosthold og ernæring for eldre samt underernæring. Deretter følger fem deler om arbeidsprosesser og etiske dilemmaer i ernæringsarbeidet.
Del 1 - AldringDel 2 - Ernæring og kosthold for eldre
Del 3 - Underernæring
Del 4 - Ernæringsstatus
Del 5 - Ernæringskartlegging
Del 6 - Ernæringstiltak
Del 7 - Ernæringsoppfølging og -evaluering
Del 8 - Etiske dilemmaer
